ソースの仁義なき勢力争い

かつて大阪に住んで、大阪で仕事をしていたことがありました。
大阪は、私が愛するSoul Cityです(←ソウルタウン Soul Town という言い方は完全な和製英語らしいです)

住んでいたのはほんの数年程度ですが、私の魂は完全にオオサカへ向いています。
愛するプロ野球チームは、当然、阪神タイガース
いまの私の居住地は横浜ですが、横浜の青い野球チームを応援したことは一度もありません。

横浜アリーナに阪神-DeNA戦を観に行くときは、もちろん「黄色い側」の席を買います。
でも、上手く席を買えずに、青い服のファンの人に囲まれたエリアで、ひとりだけ黄色い服を着て肩身狭い思いをしながら応援することもしばしばです。

コロナ状況下で開幕したこの2021年。
我が阪神タイガースが、セ・リーグの首位をひたすら独走しているは実に心地よいところです。

例年、そうそうは無いことなので、ほんとうにうれしく思っています。
矢野監督 万歳! ルーキー佐藤輝明さん 万歳! チームのみんな 万歳!
今年は、もう、毎晩のプロ野球ニュースを見るのが楽しみでたまりません!

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ところで。
大阪在住の時代に、気になったことがひとつありました。

テレビ大好き人間の私は、大阪でも、朝ふとんから起きたらまずテレビをつけてニュースショーを観るのが毎朝の習慣でした。
観るチャンネルはABC朝日放送。
その朝のニュースショーのメインキャスターがある日、こんな発言をしていました。

関東のほうで中濃ソースとかいうものがあるそうですが、いったい何に使うんでしょうかね

ABCの朝の目玉番組のメインキャスターです。
番組に対しての責任も、存在感もある人物です。

その人物から発せられたこの発言に、関東エリアで生まれたときから中濃ソースのある食生活を送ってきた私はカルチャーショックを感じました。

ただそれは、その人物への不信感などではなく、「あ!そういえば、こっち(大阪)の定食屋や居酒屋の卓上で、あの中濃ソースを見かけることが無い!」と気づいた衝撃でした。

大阪名物とされる「串カツ」の店でも、客に中濃ソースを使わせる店は皆無。
私が当時行きつけにしていた居酒屋でも、定番のアテであるポテトサラダにはウスターソースをかけて食べるのが常でした。

中濃ソースで有名な、あの「ブルドック犬」の顔のラベルを見かけない。
まったく見ないわけではないけど、その頻度は著しく低い!
関東の食堂や居酒屋や、家庭の食卓に「ブルドック犬」がほぼ必ず居るのとは明らかに文化圏が異なっています。

その文化の違いに、私は、冒頭のニュースキャスターのひとことで気がつくことができたのでした。

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そうした文化の違いに気づいて、当時に編集長を務めていたWEBメディアに自分で書いた記事がこれでした。
東日本vs西日本!好み違いで激突するソース王者対決!さてあなたは何派?

東日本は「ブルドッグソース」(の中濃ソース)。
西日本は「オタフクソース」(のウスターソースと濃厚お好み焼きソース)。

その勢力図を明確に描き分けた調査地図をネット上で見つけ、この記事の中に引用掲示させていただきました。
記事の中断の「全国ソース人気ランキング」というチャート地図です。

見るからにハッキリと日本地図が西と東に分断され、中部エリアで「コーミ」が板挟み(?)になっている様子が判ります。

ちなみに、これはメーカー別の勢力分布図でしたが、ウスターvs中濃というソースの区分けによる勢力分布図も ここ にあります。
ここでも東西真っ二つに分かれている様子が見てとれます。

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ちなみに、私がこのWEBメディア記事を書いたのは、2016年3月。
約5年半前。

その後、このメディアは権利移譲で私の手を離れ、上記のURLでご覧いただけるような(デザインもコンセプトもトーンもガラリと変わった)誌面にリニューアルされました。
ここでの記事公開日が2019年6月20日となっているのも、そうした事情からです。

記事冒頭のトンカツアイキャッチ画像は、後継の編集者が付け足したようです。
記事文の主旨は(私自身の経験を元にしたところから書き始めているので)私の文内容が継承されていますが、細部は変更され、文体も夕刊紙のレポ文のような文体に変更されています。
(私はふだん、この手の “ちょっと上から目線” を感じさせる文章は書きません)

まあ、諸事情から権利移譲してしまったので、私がそれに対して何かを言う筋合いは、まったくないのですが。

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ともあれ、居住地を関東に戻してしまった私は、今は、ウスターソースを口にする機会はすっかり減ってしまいました。

地元の行きつけの『串カツ田中』のお店で串カツにドボドボとかける時だけ、ウスターの恩恵に浸っている感じ。
その他の日常時では、【万能、ともいえるが、逆にみれば、存在として中途半端な】中濃ソース一本で、食生活をすませている状況です。

でも、私がもっとも好きなソースは前述の記事の下の方にもわざわざ記した通り、伝統あるオリバーソースのこれ ↓ です。
これが天下のどろソース
どろソース、愛しています。(でも、ちょっと高い)

前回のコラムで宣言しておきながら、今回もテレビネタでした。(でもチコちゃんは使ってない…)